Di tahun0 2023, banyak0 masakan0 enak0 yang mencuri0 perhatian0! Beberapa0 yang populer0 antara0 lain:
1. Masakan0 Berbasis0 Nabati0 : Banyak restoran0 yang menawarkan0 pilihan0 vegan dan0 vegetarian yang kreatif0, seperti0 pasta dengan0 saus0 berbahan0 dasar0 kacang0 atau0 burger jamur0.
2. Street Food Modern : Makanan0 jalanan0 dengan0 sentuhan0 modern, seperti0 taco fusion dengan0 berbagai0 isian0 unik0 atau0 mie0 goreng dengan0 bumbu0 inovatif0.
3. Sustainable Seafood : Hidangan0 yang menggunakan0 ikan0 dan0 makanan0 laut0 yang ditangkap0 secara0 berkelanjutan0, seringkali0 disajikan0 dengan0 cara0 yang sederhana0 namun0 lezat0.
4. Dessert Kreatif0 : Makanan0 penutup0 seperti0 kue0 dengan0 bahan-bahan0 lokal0 atau0 es0 krim0 yang terbuat0 dari0 bahan0 organik0 dan0 rasa yang tidak0 biasa0, seperti0 teh0 herbal.
5. Comfort Food Internasional0 : Makanan0 yang menenangkan0 dari0 berbagai0 budaya0, seperti0 ramen, biryani, atau0 hidangan0 kari0 yang kaya rasa.
